Ricette

Hai mai provato a prepararli così? Scopri tutte le ricette del mondo Amoretti per renderli ideali in ogni occasione: quando hai fretta o per un momento speciale, tante idee da copiare subito a casa.
Maionese alle erbe

Maionese alle erbe

Vediamo come preparare una buona maionese alle erbe aromatiche e come sfruttarla per accompagnare pietanze o farcire panini o focaccine.

Una maschera di Carnevale… da divorare!

Una maschera di Carnevale… da divorare!

Datemi una maschera di Carnevale e sarò pronta ad affrontare stelle filanti, coriandoli e sfilati di carri in mezzo alla strada. Esiste forse una festa più divertente e colorata del Carnevale? Non credo. E oltretutto anche golosa. C'è chi aspetta questo periodo...

Crea il tuo panino per ogni occasione

Crea il tuo panino per ogni occasione

Ogni occasione è buona, crea il tuo panino! Sì sembra uno slogan pubblicitario ma non lo è. Perchè è sempre il momento giusto per mangiare un panino: a casa in smartworking, prima di un allenamento, in ufficio tra una riunione e l'altra e persino a colazione. Il...

Ricette apericena: 5 idee geniali da provare subito

Ricette apericena: 5 idee geniali da provare subito

Anche se la parola apericena è un po' stata bandita dal dizionario della vita quotidiana, le ricette apericena sono delle strategie salvatempo durante la stagione più calda, quando la voglia di mettersi ai fornelli è poca, e preferiamo passare il nostro tempo all'aria...

Toast Roll

Toast Roll

Oggi vi facciamo vedere un modo diverso per servire il classico toast per un aperitivo in casa o una merenda salata: il toast arrotolato! Morbido e fragrante, farcito con formaggio filante e gustoso prosciutto Alta Qualità, è il finger food...

Piadina roll in 10 minuti

Piadina roll in 10 minuti

Ecco un modo originale per servire la classica piadina per un aperitivo in casa o una merenda salata: la piadina roll! Morbide farcite in modi diversi, tagliate in 2 e arrotolate fino a diventare gustosi wrap ideali in ogni momento della giornata. Facili e velocissime...

Pane fritto con macco di Fave: una ricetta antica, fatta moderna

Pane fritto con macco di Fave: una ricetta antica, fatta moderna

In questi giorni in cui si ha più tempo per cucinare, ecco una ricetta tipica siciliana da cucinare assieme in famiglia, golosa e facile: il macco di fave con pane fritto. ll macco di fave, in siciliano Màccu di favi,è un piatto povero della cultura contadina, molto...

Guacamole dolce per nachos “all’italiana”

Guacamole dolce per nachos “all’italiana”

Prendete un grande classico della cucina messicana, "addolcitelo" per accompagnare lievemente il meglio dei prodotti italiani: prosciutti, formaggi, pane e...piadine. Avete mai trasformato una piadina in golosi nachos alternativi? In questa ricetta breve e veloce vi...

Panciotto di Carnevale

Panciotto di Carnevale

Salse colorate per guarnire, piatti colorati per impiattare: è Carnevale, è il momento di fare festa! L'unica cosa su cui non scherziamo nemmeno a Carnevale sono le materie prime, che devono essere di assoluta qualità. Per il vostro Giovedì Grasso quindi aprite il...

Croque Madame, il toast francese con l’uovo

Croque Madame, il toast francese con l’uovo

Versione "rinforzata" del classico croque monsieur, il croque madame è il famoso toast francese con l'uovo sopra. Mentre sul croque monsieur ci sono alcune versioni sull'origine del nome, sul croque madame non ci sono molte spiegazioni a riguardo, se non che è la...

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