La versione con focaccia del french toast. Il french toast è un toast inzuppato in una pastella di uova sbattute e poi fritto. Perchè non farlo anche con una golosa focaccia? Un’idea golosa e originale per il brunch della domenica o per uno spuntino sfizioso.

Il french toast si può fare con diversi tipi di pane: di solito per la versione dolce si sceglie il panbrioche ma per la versione salata anche il normalissimo pane in cassetta. Le focacce si prestano perfettamente per questa ricetta.

La ricetta

Preparare le focacce come il french toast è facilissimo: basta procurarsi del buon burro, delle uova, un pizzico di sale, una padella antiaderente e seguire la ricetta che trovate qui di seguito.

Servite poi le french focaccine ben calde, in un cestino foderato con carta per i fritti, abbinate a una macedonia di frutta fresca, spremuta d’arancia, o insalatina, patatine fritte e un buon vino se le portate per un aperitivo, pranzo o cena. Buon appetito!

French focaccina

La focaccia farcita Amoretti cucinata come il french toast: un modo golosissimo per gustare le focacce farcite, per un aperitivo o brunch originali!

Ingredienti

  • 3 uova sbattute
  • 100 ml latte
  • qb sale
  • qb burro
  • 3 focaccine Amoretti

Istruzioni

  • In una ciotola sbattere le uova con il latte fino a creare una pastella
  • Passate le focaccine nella pastella
  • Friggete le focaccine in pastella in una pentola dove avrete sciolto del burro finchè non sono belle dorate
  • Aggiustate di sale, pepe o aromi o servite così ben calde
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