Piadina, ricette classiche e idee originali per farcirla

Piadina, ricette classiche e idee originali per farcirla

Come per il toast, anche la piadina ha le sue ricette classiche e intramontabili. Ma la bontà della piadina è data anche dalla sua versatilità e dalla possibilità di personalizzarla con gli ingredienti che più vi piacciono. Potete gustarla in versione dolce o in...
Amoretti: gli spuntini pomeridiani perfetti

Amoretti: gli spuntini pomeridiani perfetti

Tra le indicazioni di medici e di nutrizionisti per una corretta alimentazione c’è quella di bilanciare le calorie durante tutta la giornata facendo pasti regolari. Questo significa che, oltre ai tre pasti principali, è importante consumare merende a metà mattina e...
La storia della piadina romagnola, prodotto simbolo della Romagna

La storia della piadina romagnola, prodotto simbolo della Romagna

Nonostante le sue origini antichissime, la piadina romagnola è un prodotto che non passa mai di moda. La sua bontà unità alla sua semplicità l’hanno resa uno dei simboli della cucina romagnola, trasformandola da alimento contadino a prodotto di largo consumo e di fama...
Lo speck, salume unico nel suo genere

Lo speck, salume unico nel suo genere

Dopo aver scoperto le proprietà dell’Edamer, continuiamo il viaggio attraverso i sapori degli ingredienti Amoretti, dove la qualità è la priorità. Parliamo dello speck, salume unico nel suo genere dal sapore affumicato e i sentori di montagna.  Lo speck, salume...